हरी मिर्च का इस्तेमाल भोजन में तीखापन लाने के लिए किया जाता है. हालांकि कुछ लोग भोजन के साथ इसे कच्चा भी खाते हैं. जहां हरी मिर्च भोजन में स्वाद बढ़ाती है. वही यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. यह डायबिटीज कंट्रोल, वजन घटाने और तनाव दूर करने में मददगार है. हरी मिर्च से आप एक्ने फ्री और ग्लोइंग स्किन भी पा सकते हैं. आप भी जानिए हरी मिर्च खाने के फायदे......... डायबिटीज करे कंट्रोल एक ग्लास पानी में 2 हरी मिर्च बीच में से काटकर भिगोकर रख दे. सुबह इसका सेवन करे. इससे डायबिटीज कंट्रोल में रहेगी. आंखों की रोशनी बढ़ाए मिर्च में विटामिन ए, सी, डी काफी मात्रा में होता है, जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है. खाने में लाल की बजाय हरी मिर्च लें.
बेहतर पाचन क्रिया हरी मिर्च में आयरन, काॅपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं. ये तत्व पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं. वजन घटाए इसमे कैलोरी बिल्कुल भी नहीं होती. इससे फैट भी बर्न होता है. इसमें मौजूद अन्य पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं, जिससे वजन घटता है. तनाव से रखे दूर हरी मिर्च दिमाग में एंडोफ्रिन नामक तत्व का संचार करती है, जिससे हमारा मूड सही रहता है और तनाव नहीं होता.
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